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Événements
Selon la saison, le chef vous propose des spécialités très appréciées comme :
Dimanche 31 décembre à partir de 19h00
Menu Saint-Sylvestre
Amuse bouche
Opéra de foie gras de canard, légumes, airelles
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Bonbon de crabe de neiges, gingembre, citron vert
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St-Jacques et homard, carpaccio, safran
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St-Pierre rôti, Yuzu et ail noir
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Filet de chevreuil à l'orange, courge, marron, feuille croustillante
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Carpaccio de fromage vacherin, Belper Knolle
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Mini omelette norvégienne, vanille, fruits confits
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Chocolat pur caraïbe, poire, pistache
Chf 156
Accord mets et vins en supplément Chf 85
Janvier – mi-février
Moules frites
32 chf
14 février
St-Valentin
mi-avril à mi-septembre
Panier Pique-nique
42 chf par panier
Commande 24h à l'avance
juin - août
Service Traiteur
Vous planifiez un événement et vous cherchez un fournisseur pour la partie culinaire? Demandez une offre pour vos apéritifs de mariage, vos fêtes de familles ou d'entreprise.
21 septembre au soir au 23 novembre à midi
Carte chasse
