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Événements

Selon la saison, le chef vous propose des spécialités très appréciées comme :

Dimanche 31 décembre à partir de 19h00

Menu Saint-Sylvestre

Amuse bouche

Opéra de foie gras de canard, légumes, airelles

***

Bonbon de crabe de neiges, gingembre, citron vert

***

St-Jacques et homard, carpaccio, safran

***

St-Pierre rôti, Yuzu et ail noir

***

Filet de chevreuil à l'orange, courge, marron, feuille croustillante

***

Carpaccio de fromage vacherin, Belper Knolle

***

Mini omelette norvégienne, vanille, fruits confits

***

Chocolat pur caraïbe, poire, pistache

 

Chf 156

Accord mets et vins en supplément Chf 85

 

Janvier – mi-février

Moules frites

32 chf

14 février

St-Valentin

mi-avril à mi-septembre

Panier Pique-nique

42 chf par panier
Commande 24h à l'avance

juin - août

Service Traiteur

Vous planifiez un événement et vous cherchez un fournisseur pour la partie culinaire? Demandez une offre pour vos apéritifs de mariage, vos fêtes de familles ou d'entreprise.

 

14 mai 2023

Fêtes des Mères

108 chf par personne

Voir la carte

21 septembre au soir au 23 novembre à midi

Carte chasse

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