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Mercredi 09.10.
Menu du jour (23.-)
Salade mêlée
Suprême de pintade caramélisée au coings, pommes rôties et légumes
Menu d'affaire (65.-) servi midi et soir
Saumon fumé maison, avocat, blinis, raifort
Entrecôte de bœuf des pâturages suisse aux champignons, gratin et légumes
Nougat glacé aux coings
Jeudi 10.10.
Menu du Jour (23.-)
Petite salade
Ragoût de veau au basilic, riz et légumes
Menu d'affaire (65.-) servi midi
Saumon fumé maison, avocat, blinis, raifort
Entrecôte de bœuf des pâturages suisse aux champignons, gratin et légumes
Nougat glacé aux coings
Vendredi 11.10.
Menu du jour (23.-)
Salade mêlée
Bouillabaisse de rascasse, pommes nature et légumes
Menu d'affaire (65.-) servi à midi
Saumon fumé maison, blinis, avocat
Entrecôte de bœuf des pâturages suisse aux champignons, gratin et légumes
Nougat glacé aux coings
Samedi 12.10.
Menu détente (65.-)
Tatin de courge et sérac grillé
Émincé de cerf aux marrons, spätzli, choux rouge, purée céleri et butternut
Bûchette de vanille et coing
Dimanche 13.10.
Menu détente (65.-)
Tatin de courge et sérac grillé
Emincé de cerf aux marrons, spätzli, choux rouge, purée céleri et butternut
Bûchette de vanille et coing
